Uleiul din seminte de struguri
reprezinta un aliment cunoscut si utilizat de sute de ani de bucatarii din Europa
datorita gustului deosebit pe care il confera bucatelor.
Studiile
stiintifice efectuate in ultimii ani au demonstrat calitatile extraordinare ca
antioxidant, fiind utilizat initial in cosmetica si dermatocosmetica, ulterior
in medicina, pentru profilaxia si tratamentul unor afectiuni.
Uleiul de samburi de struguri contine cantitati insemnate de
vitamina E si vitamina F, minerale: zinc, cupru, seleniu; uleiuri esentiale;
acizi grasi polinesaturati; procianidine-agenti antioxidanti deosebit de
puternici, ce neutralizeaza
radicalii liberi si previn astfel imbatranirea prematura, bolile degenerative,
bolile cardio-vasculare.
In bucatarie, se utilizeaza uleiul presat la rece, ca adaos la salate, sosuri, aprox 1-2 pana la 3-4 linguri/zi;; nu se fierbe, deoarece incalzirea la peste 50 de grade Celsius duce la alterarea proprietatilor terapeutice.
In medicina, uleiul din samburi de struguri se
utilizeaza sub forma de ulei de masa presat la rece (aprox 30 ml/zi) sau ulei
bio concentrat, care se poate administra cate 5 picaturi de 2 ori/zi; curele
pot dura intre 1-6 luni; are proprietati terapeutice deosebite:
- creste imunitatea organismului
- actiune antialergica, utila in caz de alergii cutanate si respiratorii;
- actiune benefica la nivelul aparatului cardio-vascular: ajuta la normalizarea valorilor colesterolului sanguin, impiedica depunerea placilor de aterom la nivelul vaselor, regleaza valorile tensiunii arteriale;imbunatateste circulatia la nivel central si periferic, amelioreaza fluxul coronarian, diminua fragilitatea capilara; se fac cure prelungite de 6 luni-1an
- imbunatateste performantele intelectuale in special la varstnici, impiedicand deteriorarea mentala.
- scade durerea si inflamatia la nivel osteo-articular
- actiune benefica in caz de formatiuni benigne (chist ovarian, adenom si adenofibrom mamar, fibrom uterin); femeile ce prezinta predispozitie pentru aparitia acestor afectiuni este bine sa urmeze profilactic o cura de 30 zile cu acest ulei, de 4 ori/an.
- in caz de afectiuni dermatologice(acnee, cheratoze, psoriazis) se combina tratamentul intern cu cel extern.
Uleiul din
samburi de struguri are un efect antioxidant deosebit la nivelul epidermei, deoarece
incetineste aparitia ridurilor, pastreaza hidratarea, elasticitatea si
tonicitatea pielii; poate fi folosit ca solutie de masaj pentru piele sau intra in compozitia diferitelor creme si lotiuni-este
indicat in special in cazul pielii cu tendinta de imbatranire, a pielii sensibile, uscate,
cu efect de protectie, hidratare, antiaging.
Articol publicat pe acasa.ro
Trimiteți un comentariu
Adaugare comentariu